Hoe kies je chocolade met een hoog cacaogehalte?

Pure chocolade bevat relatief veel cacaobestanddelen en meestal minder suiker dan melkchocolade. Toch zegt een hoog cacaopercentage niet alles. Ook de ingrediëntenlijst, voedingswaarde, smaak en productkwaliteit bepalen of een reep bij je past. Begin daarom met het vergelijken van het…








